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The Charm II system provides comprehensive food safety testing for multiple food matrices. The Charm II system is used to test for a wide range of residues in milk, egg, fish, grain, honey, serum, tissue, urine, and water testing.

Con el Charm II system, los laboratorios pueden analizar los siguientes residuos:

• ´¡²Ô³Ù¾±²ú¾±Ã³³Ù¾±³¦´Çs, incluidos aminoglucósidos, anfenicoles, betalactámicos, macrólidos, novobiocina, sulfonamidas y tetraciclinas.
• Aflatoxin B1 in grain and aflatoxin M1 in milk
• Plaguicidas, mediante la Charm CideLite test
• Fosfatasa alcalina (un biomarcador de pasteurización incompleta), mediante la Charm PasLite test
• ATP (for hygiene), using the PocketSwab Plus and other Charm swabs.

El Charm II system es la elección de los laboratorios de la industria alimentaria y de los organismos reguladores de todo el mundo debido a la gran variedad de pruebas que ofrece y a la versatilidad, fiabilidad y precisión del sistema.

Muchos laboratorios utilizan el Charm II system para analizar productos alimenticios con fines de control nacional o comercio internacional. Otros laboratorios utilizan el Charm II junto con HPLC para detectar e identificar fármacos antimicrobianos específicos y sus metabolitos.

Beneficios

• Analiza múltiples matrices alimentarias para detectar una amplia variedad de residuos
• Capacidad de detección de los niveles de seguridad de EE.UU. y de los LMR de la UE y el CODEX; muchas pruebas están aprobadas por la FDA y la Conferencia Nacional de Expedidores Interestatales de Leche (NCIMS) de EE.UU.
• Métodos de extracción y ensayo racionalizados
• La mayoría de los ensayos duran entre 10 y 15 minutos
• Software opcional de adquisición y gestión de datos C2soft

Información reglamentaria

• Aprobado por la Conferencia Nacional de EE.UU. sobre Envíos Interestatales de Leche (NCIMS)
• Aprobado por el Comité Estatal de Normalización de la República de Belarús (Gosstandart)